Restaurant & Bar
Der Geschmack mediterraner Cuisine und zeitgenössischer Mixologie in warmer und legerer Atmosphäre, wo großartige Speisen auf ein atemberaubendes Hafenpanorama treffen.
Das Waterfront Restaurant
Hier wird aus dem reichen Erbe der Speisekultur Maltas geschöpft. Die Zubereitung des Buffets und der servierten Gerichte sind dem Stil und der Innovation verpflichtet, die die diversen Kultureinflüsse im Laufe der Geschichte auf den maltesischen Inseln hinterlassen haben. Von unserem lokal gefangenen, frischen Fisch zu sonnengetrockneten maltesischen Tomaten, von unserem weltberühmten lokalen Olivenöl zum frischen gozitanischen Ziegenkäse, die Zutaten eines jeden Gerichts sind eine Hommage an die Einzigartigkeit der lokalen Küche.
Eine Speisekarte, die aus den reichen Kulturen Süditaliens, Nordafrikas und der Levante schöpft, welche die maltesische Küche im Laufe der Geschichte geprägt haben.
Die Lobby Bar
Die Lobby Bar ist unser hauseigenes Restaurant mit Cocktailbar. Lassen Sie sich von unserer freundlichen Barbedienung den Cocktail Ihrer Wahl mixen. Erfreuen Sie sich an einer Anzahl von Weinen sowie einer bemerkenswerten Auswahl von Abendspeisen, die von Burgern bis zu köstlichen Pasta-Gerichten reicht.
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11:30 – 22:30 Uhr.
Die Dachterrasse
Genießen Sie kalte Cocktails und fühlen Sie die kühle Sommerbrise auf Ihrer Haut, während Ihr Blick auf den Segelbooten und Jachten ruht, die in den majestätischen Marsamxett Harbour ein- und auslaufen. Unsere Dachterrasse ist die perfekte Location, um einen Happen zu genießen und die Aussicht auf sich wirken zu lassen.
DINNER-ERLEBNIS
Sommer-BBQ
Besuchen Sie unsere außergewöhnliche Dachterrasse auf der 10. Etage zu einem unserer abendlichen Sommer-BBQs mit einer atemberaubenden Sicht auf Valletta und den Hafen. Der Preis von 30,00 € pro Person beinhaltet ein leckeres Menü inklusive Wein, Erfrischungsgetränken und Kaffee. Für Kinder zwischen 6 und 12 Jahren kostet es die Hälfte.
Verfügbar nur in den Sommermonaten.
